“ทำไมถึงลดน้ำหนักไม่สำเร็จสักที”

“หรือเพราะคุณอาจกินไม่พอ”

มีความกังวลมากขึ้นเรื่อยๆ กับการที่คนอเมริกันกำลังบริโภคแคลอรีมากเกินไป ด้วยการเพิ่มขึ้นของอาหารแปรรูปซึ่งมีส่วนแบ่งตลาดในสัดส่วนที่สูงทำให้ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันที่คนอเมริกันได้รับเพิ่มขึ้นเกือบ 27 เปอร์เซ็นต์ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2504 จาก 2,880 แคลอรี เป็น 3,639 แคลอรี และตอนนี้หนึ่งในสามของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาจัดเป็นคนอ้วน แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะกินน้อยเกินไปเช่นกัน เพราะการกินไม่เพียงพออาจมีผลข้างเคียงที่ร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณ และที่สำคัญอาจทำลายเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้ 

หากสถานการณ์ใดสถานการณ์หนึ่งต่อไปนี้ตรงกับตัวคุณแสดงว่าคุณอาจรับประทานอาหารไม่เพียงพอ

ลดน้ำหนักไม่ได้

แม้ว่าการตัดแคลอรี่ในขั้นต้นอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จนในที่สุดหน้าท้องของคุณแบบเรียบ ที่จริงแล้วคุณอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ด้วยซ้ำเพราะร่างกายของคุณจะพยายามประหยัดพลังงานให้ได้มากที่สุดเพราะคิดว่าคุณกำลังประสบกับความอดอยาก แทนที่จะลดปริมาณอาหารปกติที่คุณกินเป็นประจำให้ปรึกษาโค้ชสุขภาพหรือนักโภชนาการเพื่อหาแผนการรับประทานอาหารและแผนการออกกำลังกายที่เหมาะกับร่างกายของคุณมากที่สุด

เหนื่อยเรื้อรัง

หลังจากตื่นนอนแล้วคุณดื่มกาแฟถ้วยที่สามก่อนเวลา 10.00 น. หรือไม่? ถ้าใช่แสดงว่าคุณอาจมีพลังงานต่ำเพราะคุณกินไม่เพียงพอ ควรจำไว้ว่า อาหารคือเชื้อเพลิง มันควรจะเติมพลังให้กับเราไม่ใช่ดึงพลังงานออกมา แทนที่จะพึ่งพาคาเฟอีนเพื่อให้พลังงานตลอดทั้งวันให้ลองทานอาหารที่ให้พลังงาน (เช่น โปรตีน และ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ) เพื่อรักษาระดับพลังงานของคุณตลอดทั้งวัน

มีปัญหาในการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย

สำหรับผู้ที่พยายามลดหรือรักษาน้ำหนักให้คงที่แล้วการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายจะต้องไปด้วยกัน แต่ถ้าคุณกำลังลดแคลอรีในขณะที่เพิ่มตารางการออกกำลังกาย เป็นไปได้มากที่กล้ามเนื้อของคุณจะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นในการฟื้นตัวและเติบโต ซึ่งทำให้คุณรู้สึกพลังงานต่ำ อ่อนแอ และไม่มีการเติบโตของกล้ามเนื้อ ดังนั้นควรกินอาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอย่างน้อย 30 นาทีหลังการออกกำลังกายเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากการออกกำลังกายอย่างแท้จริง

นอนหลับยาก

ปัญหาในการนอนไม่หลับอาจเกี่ยวเนื่องกับปัญหาของฮอร์โมน ซึ่งอาจเกิดจากการขาดสารอาหารและรับประทานอาหารน้อยเกินไป เมื่อคุณรับประทานอาหารไม่เพียงพอระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายของคุณจะไม่เสถียรอย่างยิ่ง การมีระดับน้ำตาลในเลือดคงที่จะช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจซึ่งจะส่งผลต่อร่างกายหลายอย่างตั้งแต่ระดับพลังงานในตอนเช้าไปจนถึงความสามารถในการนอนหลับตอนกลางคืน

อารมณ์แปรปรวน

ความหิวมีผลอย่างมากต่ออารมณ์ของเรา ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะตะคอกใส่เพื่อนร่วมงานหรือทำให้คนสำคัญของคุณรำคาญ แต่ความหิวอย่างต่อเนื่องยังทำให้การควบคุมอารมณ์และการตัดสินใจทำได้ยากขึ้น วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าเราสูญเสียการควบคุมตนเองเมื่อเรารับประทานอาหารไม่เพียงพอ โดยโฆษณา Snickers มีสโลแกนว่า “คุณไม่ใช่คุณเมื่อคุณหิว”

ไม่สามารถขับถ่ายได้

การย่อยอาหารของคุณสามารถบอกเกี่ยวกับสุขภาพของคุณได้หลายอย่าง สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วปกติจะขับถ่ายวันละครั้งหรือสองครั้ง แต่ถ้าคุณกินไม่พอคุณอาจจะไม่ขับถ่ายไปหลายวัน อาจเป็นเพราะขาดเส้นใยและสสารในระบบย่อยอาหาร ทั้งนี้อาการท้องผูกอาจเชื่อมโยงกับความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ซึ่งบางครั้งเกิดขึ้นในผู้ที่ทานน้อยเกินไป

หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก พยายามมีสุขภาพที่ดีขึ้น หรือ เพียงแค่เครียด การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ (เช่น โค้ชสุขภาพด้านโภชนาการเชิงบูรณาการ) เกี่ยวกับการได้รับแคลอรีที่อุดมด้วยสารอาหารที่เพียงพอในอาหารของคุณก็อาจเป็นประโยชน์ พวกเขาจะช่วยคุณค้นหาแนวทางการรับประทานอาหารของคุณ การรับประทานอาหารควรเป็นเรื่องสนุกและควรให้สารอาหารแก่คุณ เมื่อคุณได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับร่างกายคุณก็จะดูดีและรู้สึกดี โดยไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่