เป็นการให้วิตามิน  สารอาหาร ที่มีความสำคัญในการปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด เพิ่มความไวต่ออินซูลิน ลดโอกาสการเกิดภาวะดื้ออินซูลิน และเสริมระบบการเผาผลาญพลังงาน อีกทั้งช่วยลดการอักเสบจากการที่มีน้ำตาลคั่งค้างในร่างกาย ลดความเสี่ยงโรคอ้วน โรคเบาหวาน ไขมันพอกตับ และยังช่วยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ช่วยชะลอความเสื่อมหลอดเลือดต่างๆด้วย