รู้จัก ไซเลี่ยมฮัสค์(Psyllium Husk) และข้อดีข้อเสียก่อนทาน

ไซเลี่ยมฮัสค์(Psyllium Husk) เป็นหนึ่งในกระแสอาหารเสริมที่กำลังได้รับความนิยมในโซเชียลอย่าง Tiktok ในปี 2024 นี้ หากแต่ไซเลี่ยมฮัสค์คืออะไร? มีสรรพคุณต่อร่างกายอย่างไร? และคำถามที่ว่าสามารถรับประทานทุกวันได้ไหม? ทั้งหมดคือสิ่งที่ Welida ศูนย์บริการด้าน Wellness ของเราเจอจากลูกค้าที่มาใช้บริการช่วงนี้ ทำให้ในวันนี้เราจึงขออาสาเล่าเรื่องราวของ ไซเลี่ยมฮัสค์ ในแบบฉบับที่ย่อยง่ายให้ทุกคนอ่านกัน

ไซเลี่ยมฮัสค์(Psyllium Husk) คืออะไร?

ไซเลี่ยมฮัสค์(Psyllium Husk) คือกากใยอาหารชนิดที่ละลายน้ำได้(Soluble Fiber) ที่ผลิตจากเมล็ดเทียนเกล็ดหอย(Plantago ovata) สมุนไพรประจำถิ่นที่พบได้มากในประเทศอินเดีย โดยอินเดียยังเป็นผู้ผลิตและส่งออกไซเลี่ยมฮัสค์มากที่สุดในโลกอีกด้วย

ในปัจจุบันผู้คนมักใช้ไซเลี่ยมฮัสค์เพื่อเป็นอาหารเสริม โดยรับประทานในรูปแบบเกล็ด ผง แคปซูล หรือมักผสมไซเลี่ยมฮัสค์เข้ากับอาหารเสริมจำพวกพรีไบโอติกอื่น ๆ อีกด้วย นั่นก็เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและสรรพคุณของไซเลี่ยมฮัสค์ให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

สรรพคุณของไซเลี่ยมฮัสค์

ไซเลี่ยมฮัสค์มีสรรพคุณที่สามารถดูดซับน้ำและทำให้กลายเป็นสารประกอบที่มีความหนืดข้นซึ่ง(Viscosity)ซึ่งต้านทานกระบวนการย่อยอาหารในลำไส้เล็กของมนุษย์ โดยความต้านทานต่อการย่อยอาหารของไซเลี่ยมฮัสค์นั่นจะช่วยให้ร่างกายสามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และน้ำตาลในเลือดสูงให้ลดลงได้ นอกจากไซเลี่ยมฮัสค์นี้ยังสามารถใช้เพื่อช่วยควบคุมน้ำหนักและบรรเทาอาการท้องเสียและท้องผูกเล็กน้อยได้

ข้อควรรู้ก่อนทานไซเลี่ยมฮัสค์

เราแนะนำว่าคุณควรรับประทานไซเลียมฮัสค์อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนหรือ 2 ถึง 4 ชั่วโมงหลังจากรับประทานยาร่วมอื่นๆ โดยหลีกเลี่ยงการรับประทานไซเลียมไซเลียมฮัสค์ระหว่างรับประทานยาควบคุมอื่น ๆ และคุณควรรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ 1 ช้อนชา ร่วมกับน้ำเปล่า 1 แก้วเต็ม(แก้วละ 240 ml.) และควรดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อย 6 ถึง 8 แก้ว(รวม 2,000 มิลลิลิตร)ตลอดทั้งวันเพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกจากอาการบวมไซเลี่ยมฮัสค์

ข้อดีและประโยชน์ของไซเลี่ยมฮัสค์

1. ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้

ไซเลียมเป็นยาระบายที่ช่วยเพิ่มกากใยอาหารให้กับร่างกาย โดยในช่วงแรกที่ทาน ไซเลียฮัสค์มจะทำงานโดยการจับตัวกับอาหารที่ย่อยแล้วบางส่วนซึ่งผ่านจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็ก จากนั้นไซเลียมฮัสค์จะช่วยในการดูดซับน้ำในร่างกายซึ่งจะเพิ่มขนาดและความชื้นของอุจจาระ ซึ่งจะทำให้มวลของอุจจาระนั้นมีขนาดใหญ่ขึ้นและช่วยให้ผู้ที่มีปัญหาท้องผูกสามารถขับถ่ายได้ง่ายขึ้น

2. ใช้รักษาอาการท้องเสีย

หลายงานวิจัยทางการแพทย์พบว่าไซเลียมฮัสค์สามารถทานเพื่อใช้บรรเทาอาการท้องเสียได้ โดยทำให้อุจจาระที่เหลวอยู่แข็งตัวขึ้นและเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ใหญ่ได้ช้าลง ผู้ทานไซเลี่ยมฮัสค์ที่มีระบบขับถ่ายผิดปกติจึงสามารถกลับมาอุจจาระในสภาวะที่สมดุลขึ้นได้

3. ใช้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การรับประทานอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของไซเลียมฮัสค์จะส่งผลต่ออัตราการตอบสนองของน้ำตาลในหลอดเลือดของร่างกายที่มีต่ออาหาร โดยทำหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด คุมเบาหวานและลดระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดฮีโมโกลบิน เอวันซี(HbA1c) ได้อย่างดีเยี่ยม

4. ช่วยให้อิ่มนานขึ้นและควบคุมน้ำหนัก

เนื่องจากไซเลี่ยมฮัสค์คือใยอาหารที่มีค่าความต้านทานการไหลในตัวของเหลว ไซเลี่ยมฮัสค์จึงช่วยชะลอการระบายของกระเพาะอาหารและเพิ่มความรู้สึกอิ่มหลังรับประทานอาหาร โดยมีงานวิจัยหนึ่งพบว่าการรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ก่อนทานอาหารเช้า และก่อนทานอาหารกลางวันช่วยลดความหิว ความอยากอาหาร และความอิ่มเอมระหว่างมื้ออาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ

5. ช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้น

ใยอาหารที่ละลายน้ำได้อย่างไซเลี่ยมฮัสค์ มีสรรพคุณในการจับตัวกับคอเลสเตอรอลที่อยู่ในกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยให้ร่างกายขับถ่ายคอลเลสเตอรอลออกไปก่อนที่จะผ่านเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยรวมลดลง ทั้งกากใยอาหารที่ได้จากไซเลี่ยมฮัสค์ยังมีประโยชน์ต่ออวัยวะสำคัญอย่างหัวใจ ไซเลี่ยมฮัสค์จึงสามารถลดทั้งคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง เบาหวาน และโรคอ้วน ได้อย่างดีเยี่ยม

ข้อเสียและอันตรายของไซเลี่ยมฮัสค์

จริงอยู่ที่ว่าไซเลี่ยมฮัสค์ได้รับความนิยมในการกินหลายรูปแบบและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่อย่างไรก็ดี แม้สิ่งที่ดีที่สุดก็ย่อมต้องมีข้อเสียเช่นกัน และนี่คือข้อเสียและอันตรายของไซเลี่ยมฮัสค์ที่เราพบ

1. ทำให้การดูดซึมยาบางชนิดล่าช้า

ไซเลี่ยมฮัสค์ที่มีฤทธ์ดูดซึมน้ำและขยายตัวในร่างกาย สามารถดูดซึมประสิทธิ์ภาพของตัวยาบางชนิดที่ผู้ป่วยรับประทานอยู่ ทำให้ยาบางชนิดเมื่อทานร่วมกับไซเลี่ยมฮัสค์จะเสื่อมสภาพและออกฤทธิ์ช้าลง โดยห้ามรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ร่วมกับยาที่มีสารผสมของ ดิช็อกซิน(Digoxin) แอสไพริน หรือ ยาปฏิชีวนะประเภท Nitrofurantoin(ไนโตรฟูแรนโทอิน) เด็ดขาด

2. การบวมของไซเลี่ยมฮัสค์ทำให้ท้องผูก

เมื่อเปลือกของเกล็ดไซเลี่ยมฮัสค์สัมผัสกับน้ำ ชั้นเปลือกจะพองตัวและก่อตัวเป็นก้อนคล้ายเจลาตินซึ่งสามารถขยายตัวได้มากถึง 25 เท่า ดังนั้น หากคุณรับประทานน้ำไม่เพียงพอเมื่อเทียบกับปริมาณเกล็ดไซเลี่ยมฮัสค์ อาจส่งผลต่ออาการท้องผูกหรืออาการอุจจาระไม่ออกได้

3. อาจพบอาการแพ้ในผู้ใช้บางราย

สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ไซเลี่ยมฮัสค์อาจมีผลข้างเคียงต่อร่างกาย ได้แก่ มีผื่น อาการคัน หรือหายใจลำบาก อาจเกิดจากการกินหรือสูดดมไซเลี่ยมฮัสค์เกินปริมาณที่ร่างกายรับไหว

4. เป็นอันตรายสำหรับผู้มีภาวะหลอดอาหารตีบ

ผู้มีอาการแสดงของภาวะหลอดอาหารตีบ(Achalasia)จะกลืนไซเลี่ยมฮัสค์ที่พองตัวได้ลำบากเมื่อรับประทาน โดยอาจอาเจียนเมื่อทานเกล็ดไซเลี่ยมฮัสค์ที่พองตัวเต็มที่และได้รับน้ำไม่เพียงพอต่อปริมาณที่คงเหลือในร่างกาย

ไซเลี่ยมฮัสค์ กินตอนไหนดีที่สุด

ไซเลี่ยมฮัสค์สามารถกินได้ทุกเวลา ซึ่งเวลาที่ดีที่สุดคือการทานก่อนรับประทานอาหาร 1 – 2 ชั่วโมง แต่อย่างไรก็ดีควรดื่มน้ำให้มากขึ้นหากคุณกินไซเลี่ยมฮัสค์ในช่วงเช้าหรือตอนก่อนนอนในทุกวัน

ไซเลี่ยมฮัสค์ กินทุกวันได้ไหม

สามารถกินไซเลี่ยมฮัสค์ทุกวันและมากครั้งต่อวันได้อย่างปลอดภัย ขอเพียงอย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอต่อปริมาณการพองตัวของเกล็ดไซเลี่ยมฮัสค์ที่รับประทาน